Με αφορμή τα νέα γραφεία στην καρδιά της Θεσσαλονίκης (Αδριανουπόλεως 3, Καλαμαριά), οι Άνθρωποι του Οινοποιείου ΚΕΧΡΗΣ Kechris ετοίμασαν ένα όμορφο party, καλώντας τους φίλους του οινοποιείου να δοκιμάσουν… 2 cocktails με βάση τις ρετσίνες ΡΟΖΑ και ΑΦΡΟΣ.
Κάπου μεταξύ όμορφων συζητήσεων, απόλαυσης των cocktails και μελωδικής μουσικής, βρήκαμε την ευκαιρία να κάνουμε μερικές ερωτήσεις στην οικοδέσποινα κ. Ελένη Κεχρή, κι αυτή με χαρά μας απάντησε.
Ευχαριστίες στην κυρία Eleni Petalidou για την πρόσκληση
Μπορεί να ακούσει κανείς τι συζητήσαμε στο βίντεο αυτό:
Η ΕΛΕΝΗ ΚΕΧΡΗ μιλά για τα Cocktails με τις ρετσίνες του Οινοποιείου ΚΕΧΡΗΣ
Σύνθεση Cocktail : ROZA κόκκινη ρετσίνα ΚΕΧΡΗΣ + Raspberry + Mango + Bitter Λεβάντα + Φρέσκο μοσχολέμονο
TWT: Τι ακριβώς γιορτάζουμε στην Αδριανουπόλεως 3 στην Καλαμαριά;
ΕΛΕΝΗ ΚΕΧΡΗ – Σήμερα γιορτάζουμε τον καινούργιο χώρο του Οινοποιείου μας, που εκτός από το Καλοχώρι βρισκόμαστε πλέον στην Καρδιά της Θεσσαλονίκης, ανοίγοντας ένα παράθυρο προς την πόλη ακόμη πιο κοντά. Εδώ είναι όμορφα! Εδώ έχουμε 360 μοίρες θέα και απολαμβάνουμε την πόλη που αγαπάμε!
TWT: Σήμερα γίνεται ένα party εδώ με καλεσμένο κόσμο που αγαπάει το Οινοποιείο. Tι ακριβώς σερβίρεται εδώ στο roof garden party;
ΕΛΕΝΗ ΚΕΧΡΗ: Σερβίρονται δύο cocktails με ρετσίνα, η οποία είναι και η εξειδίκευση του Οινοποιείου μας, θέλοντας να δείξουμε στον κόσμο ότι η ρετσίνα είναι ένα κρασί τόσο παραδοσιακό όσο και σύγχρονο και μπορεί να το πιεί κανείς είτε στο φαγητό είτε στην παραλία, είτε σε ένα bar. Σίγουρα είναι ένα προϊόν του μέλλοντος!
TWT : Οι οινόφιλοι τι έχουν να περιμένουν τη νέα χρονιά από το οινοποιείο ΚΕΧΡΗ;
ΕΛΕΝΗ ΚΕΧΡΗ: Κατ αρχήν να πω ότι το 2019 ήταν μια πολύ καλή χρονιά, γενικότερα για όλη την Ελλάδα και για τη Βόρεια Ελλάδα ειδικότερα, με πολύ καλά σταφύλια (βλέπετε σήμερα έχουμε 1η Οκτωβρίου και έχουμε ήλιο), είναι μια χρονιά που ωρίμασαν πολύ καλά τα κόκκινα, έχουμε πολύ καλά κόκκινα φέτος όπως το Ξινόμαυρο που είναι η ποικιλία της ΡΟΖΑ!!!
TWT: Οι οινόφιλοι θα μπορούν να βρουν τα cocktails είτε σε bars, είτε σε κάβες, είτε σε εστιατόρια της πόλης;
ΕΛΕΝΗ ΚΕΧΡΗ: Ναι φυσικά. Η ιδέα ότι μπορείς να φτιάξεις cocktails με ρετσίνα (και άλλα κρασιά) , προϋπάρχει σε μας εδώ και πάνω από ένα χρόνο, όπως το cocktail που κάναμε με τον ΑΦΡΟ. Άρα είναι κάτι που θα το δούμε σταδιακά να γίνεται μόδα!!
