ΜΠΑΚΗΣ ΤΣΑΛΚΟΣ : TO ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΜΕΣΑ ΣΤΙΣ 15 ΠΑΓΚΟΣΜΙΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ !

Συναντήσαμε τον Wine maker του ΚΤΗΜΑ Οινογένεσις κύριο Bakis Tsalkos ο οποίος μας μίλησε για το Όραμα του Οινοποιείου του…

Συναντήσαμε τον Wine maker του ΚΤΗΜΑ Οινογένεσις κύριο Bakis Tsalkos ο οποίος μας μίλησε για το Όραμα του Οινοποιείου του .

“…Στο νέο μας οινοποιείο στη Δράμα, το ΟΡΑΜΑ μας είναι να φτιάξουμε ένα κρασί που θα αντιπροσωπεύσει επάξια την ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ του ελληνικού κρασιού ,

που θα πρέπει σιγά- σιγά να γίνεται αποδεκτή απ τους φίλους καταναλωτές απ όλο τον κόσμο,

και επειδή πιστεύω ακράδαντα ότι το ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ είναι ίσως η μεγαλύτερη ελληνική ερυθρή ποικιλία ,

θα μπορέσει να πάει πολύ γρήγορα, πολύ σύντομα δίπλα στις 14-15 ποικιλίες ανα τον κόσμο που ανακυκλώνονται και να δώσει ένα στίγμα από μια περιοχή (Ελλάδα) που κράτησε μια ποικιλία, που κατά την προσωπική μου εκτίμηση ΚΟΡΥΦΑΙΑ”!!!

By TROPOS WINE TIMES 20/05/2019

Tags: ΔΡΑΜΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ 2019, Ερυθρά in ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ, ΤΡΥΓΟΣ

Τρύγος 2021- Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου

23/09/2021 TROPOS WINE TIMES

12ος Τρύγος !!!Τα χρόνια πέρασαν, το αμπελάκι έγινε αμπέλι και η παραγωγή πλέον δίνει πρώτη ύλη για υψηλής ποιότητας οίνους.Έφτασε...

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

1η ΝΟΕΜΒΡΗ 2019 – Η ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΚΑΛΟΣΩΡΙΖΕΙ ΤΟ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ (XINOMAVRO)

01/11/2019 TROPOS WINE TIMES

1η ΝΟΕΜΒΡΗ 2019 – Η ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΚΑΛΟΣΩΡΊΖΕΙ ΤΟ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ (XINOMAVRO) Παγκόσμια πρώτη για το αγαπημένο Ξινόμαυρο. Γιατί παγκόσμια; Γιατί...

Κλάδεμα, ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Πρόσκληση: Κλάδεμα 2015 – ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ

21/03/2015 TROPOS WINE TIMES

Κάπως καθυστερημένη η Άνοιξη φέτος, οπότε και το κλάδεμα του αμπελιού ακολουθεί φέτος τον καιρό. Τελευταίο περιθώριο η Κυριακή 29...

ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ, ΟΙΝΟΙ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

TOMH means 100% Moschofilero

21/03/2018 TROPOS WINE TIMES

TOMH means 100% Moschofilero Moschofilero from Mantineia PDO is one out of 4 Ambassadors of Greek wines (Assystiko, Xinomavro and...

SAUVIGNON BLANC, ΛΕΥΚA, ΟΙΝΟΙ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

ΣΑΜΑΡΟΠΕΤΡΑ : 100% «Άγριο Λευκό» ή «Το Κρασί της Παρέας»;

21/03/2018 TROPOS WINE TIMES

ΣΑΜΑΡΟΠΕΤΡΑ : 100% «Άγριο Λευκό» ή «Το Κρασί της Παρέας»;

Κλάδεμα, ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Πρόσκληση: Κλάδεμα (19/03/2017) – Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου

09/03/2017 TROPOS WINE TIMES

Την Κυριακή 19 Μαρτίου, Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου θα συναντηθούμε στο αμπέλι μας στο Γιαννακοχώρι για το κλάδεμα Σαν πρόγραμμα:...

ΡΕΤΣΙΝΑ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Ρετσίνα ΑΦΡΟΣ: Το Γιοματάρι αναβιώνει και συνοδεύει όστρακα με μυρωδιές ιωδίου

26/03/2018 TROPOS WINE TIMES

Κάποτε η ρετσίνα θεωρούνταν κρασί “δεύτερης” κατηγορίας. Στο οινοποιείο ΚΕΧΡΗ Kechris είχαν διαφορετική γνώμη.

ΓΕΝΙΚΑ, ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ, ΝΕΓΚΟΣΚΑ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

ΝΕΥΜΑ – Το Πάντρεμα του Βορρά και του Νότου

16/02/2022 TROPOS WINE TIMES

ΝΕΥΜΑ – Το Πάντρεμα του Βορρά και του Νότου – ΝΕΓΚΟΣΚΑ & ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ – Νέος Οίνος στην αγορά από το...

ΑΡΘΡΑ, ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Συνέντευξη Δρ. Σταυρούλας Κουράκου – Δραγώνα στους ‘Φίλους του Ξινόμαυρου’

21/01/2015 TROPOS WINE TIMES

Φωτο: Δρ. Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα και Δρ. Χαρούλα Σπινθηροπούλου Η Δρ. Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα δε χρειάζεται συστάσεις. Χημικός, Οινολόγος, Ιστορικός και ουκ...