04/04/2026 Wine reviews, values, expert tips, recipes, restaurants, news, videos & more

H Julia Harding MW, συνεργάτης της Jancis Robinson, δοκίμασε και αξιολόγησε τα κρασιά της Αργατίας

Το Γενάρη η Julia Harding MW (JOURNALIST OF THE YEAR, Portuguese Wine Awards 2011), συνεργάτης της Jancis Robinson, δοκίμασε και…


Το Γενάρη η Julia Harding MW (JOURNALIST OF THE YEAR, Portuguese Wine Awards 2011), συνεργάτης της Jancis Robinson, δοκίμασε και αξιολόγησε τα κρασιά της Αργατίας.
Πιο συγκεκριμένα δοκίμασε τα κρασιά:
Αργατία Ξινόμαυρο 2008
• Αργατία Ξινόμαυρο 2007
• Αργατία Ξινόμαυρο 2005
• Αργατία ερυθρός Μακεδονικός Τοπικός Οίνος 2011
• Αργατία λευκός Μακεδονικός Τοπικός Οίνος 2011 Ελληνικό Chablis!


Τα αποτελέσματα της γευστικής αξιολόγησης βρίσκονται στην ιστοσελίδα
www.JancisRobinson.com, καθώς και στην ιστοσελίδα της Αργατίαςwww.argatia.gr
Τα σχόλιά της είναι τα ακόλουθα:

Αργατία ερυθρός, Τοπικός Μακεδονικός Οίνος 2011

Βαθμολογία: 16/20, Πίνεται 2012-2013

Ένα μίγμα Ξινόμαυρου, Νεγκόσκας, Μαυροδάφνης και Μοσχόμαυρου, χωρίς βαρέλι. Φωτεινό, λαμπερό, βαθύχρωμο με βιολετί ανταύγειες. Ευχάριστα αρωματικό με κυρίαρχα αρώματα κερασιών με ελαφρές βοτανικές νότες. Οι τανίνες του Ξινόμαυρου είναι παρούσες, αυξάνοντας τη φρεσκάδα του κρασιού. Καλή δομή φρουτώδες, ίσως λίγο αυστηρό για να καταναλωθεί μόνο του, αλλά εξαιρετικό συνοδευτικό φαγητού. Τελειώνει στο στόμα αφήνοντας μια μακριά ευχάριστη κερασένια επίγευση. Μπορεί να καταναλωθεί τώρα, αλλά θα’ ναι καλύτερο μετά από ένα χρόνο.
Αργατία Ξινόμαυρο 2008

Βαθμολογία: 17/20, Πίνεται 2013-2018

Χρώμα κερασένιο. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων και βοτάνων, νότες πορτοκαλιού, το κλασικό γλυκό, αλλά όχι απλό άρωμα του Ξινόμαυρου. Πολύ ελκυστικό, φρέσκο, νέας γενιά Ξινόμαυρο. Παρούσες οι τανίνες και η οξύτητα της ποικιλίας, αλλά ισορροπούνται από τον έντονα φρουτώδη χαρακτήρα
του. Καρυκεύματα και ίσως λίγες τανίνες ξύλου, αλλά όχι η γλυκύτητα που συχνά απαντάται σε κρασιά που παλιώνουν σε αμερικανικά βαρέλια. Μακριά δροσερή, φρουτώδης επίγευση, παρόλες τις τανίνες. Χρειάζεται χρόνο ή κατάλληλο φαγητό

Αργατία Ξινόμαυρο 2007

Βαθμολογία: 16,5+/20, Πίνεται 2013-2017 Βαθύτερο χρωματικά από το 2008 και ελαφρά λιγότερο λαμπερό. Το βαρέλι είναι περισσότερο έντονο απ’ ότι στο 2008. Επίσης έχει αρχίσει να γίνεται περισσότερο πολύπλοκο το μπουκέτο, όπου πλέον πέρα από τα φρουτώδη αρώματα απαντάται και δέρμα, αλλά και νότες πορτοκαλιού, όπως και στο 2008, αλλά ακόμα και ανθώδη αρώματα. Στη γεύση, οι τανίνες είναι κυρίαρχες, και ίσως λίγο επιθετικές, σαν να χρειάζεται το κρασί να αφεθεί ήσυχο μόνο του για λίγο, αν και υπάρχουν ακόμα ευχάριστα κόκκινα φρούτα.

Αργατία Ξινόμαυρο 2005


Βαθμολογία: 16,5+/20, Πίνεται 2012-2016
Βαθυκόκκινο, ρουμπινί, νεανικό χρώμα. Περισσότερο κλειστό στη μύτη από ότι το 2008 και 2007, χρειάζεται να μείνει στο ποτήρι για να ανοίξει αρωματικά. Μαύρα φρούτα και πιο πικάντικες νότες, δροσερό και ξηρό, με το φρουτώδη χαρακτήρα στην επίγευση σε μικρότερη ένταση από τις προηγούμενες, πιο νέες σοδειές. Λιγότερο αρωματικό, αλλά ίσως με περισσότερη δομή και πιο πικάντικες νότες να καλύπτουν τα κόκκινα φρούτα, Χρειάζεται περισσότερο χρόνο, εκτός εάν το ταιριάξετε με ένα πολύ καλό κόκκινο κρέας . Γενικά πιο τανική δομή από το 2007 και το 2008, αλλά υπάρχει φρούτο αρκετό ώστε να επιτρέψει τη διάρκειά του στο χρόνο.
 
Αργατία Λευκός Τοπικός Μακεδονικός Οίνος 2011

Βαθμολογία: 16/20, Πίνεται 2012-2015

Ένα blend Ασσύρτικου (45%), Μαλαγουζιάς (45%) και Αθηριού (10%). Χωρίς βαρέλι. Ελαφρά λεμονί, πολύ ελκυστικό στη μύτη με τα αρώματα κίτρων, πράσινων φρούτων και κυδωνιού να κυριαρχούν, αλλά και με παρούσα μία μεταλλική, αυστηρή νότα, Καθαρό και ζεστό στο στόμα, με έναν ελαφρύ φαινολικό χαρακτήρα που προσθέτει δομή και διάρκεια, αλλά και με πολύ δροσερό φρουτώδη χαρακτήρα και οξύτητα. Στο μέσο του στόματος έχει λιγότερο όγκο, αλλά έχει διάρκεια και μία μεταλλικότητα στο τελείωμα. Στην επίγευση που είναι δροσερή, κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή. Ελληνικό Chablis!

 

Related Posts

7ος ΤΡΥΓΟΣ ΤΩΝ ΦΙΛΩΝ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ

19/09/2016

19/09/2016

Είναι όμορφο μια προσπάθεια να επιβιώνει και να εξελίσσεται στις αλλαγές του περιβάλλοντος. Έτσι χθες, σε μια πανέμορφη μέρα, μαζεύτηκαν...

PALEO — απ το wine bar στο Wine Church!

26/03/2019

26/03/2019

Χωρίς διάθεση διάκρισης με τα wine bars, για μας το PALEO κατατάσσεται ως Wine Church όπου ο Γιάννης Καυμενάκης είναι...

1η Νοεμβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου!

08/10/2019

08/10/2019

Tο Ξινόμαυρο παίρνει τη θέση του παγκόσμια και γιορτάζει! Oι Οίνοι Βορείου Ελλάδος – Wines of North Greece ξεκίνησαν μια...

6Η ΦΟΡΑ – ΚΟΡΥΦΟΛΟΦΩΝΤΑΣ ΤΟ ΑΜΠΕΛΙ & ΣΥΛΛΕΓΟΝΤΑΣ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ – Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου

30/05/2016

30/05/2016

Για 6η χρονιά, το Σάββατο 4 Ιούνη «Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου» θα συναντηθούν στον υιοθετημένο Αμπελώνα τους στο Γιαννακοχώρι της...

Οι φίλοι του Ξινόμαυρου στο Wine Trails Μαϊου – Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου

23/06/2015

23/06/2015

WINE TRAILS – ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ – ΑΡΓΑΤΙΑ WINERY To Wine Trails είναι ένα περιοδικό που έκανε την εμφάνισή του...

Τρύγος 2019- Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου

13/09/2019

13/09/2019

Μια μοναδική στο είδος της Πρωτοβουλία.  Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου αποτελεί μια πρωτοβουλία “βγαλμένη απ τα παλιά” . Βασισμένη – ...

ΔΟΚΙΜΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΩΝ ‘ΦΙΛΩΝ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ’ ΕΣΟΔΕΙΑΣ 2012

04/02/2015

04/02/2015

Τo Σάββατο 28 Φεβρουαρίου 2015 στις εγκαταστάσεις του Οινοποιείου της “ΑΡΓΑΤΙΑΣ” στο Ροδοχώρι Νάουσας, θα λάβει χώρα η 1η εκδήλωση για...

48 ΩΡΕΣ ΠΡΙΝ ΤΑ ‘ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΗΡΙΑ’ ΤΟΥ 1ου ΚΡΑΣΙΟΥ ΤΩΝ ‘ΦΙΛΩΝ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ’

26/02/2015

26/02/2015

Τελικά έφτασε η ώρα!! Ποιός θα περίμενε ότι μετά την υιοθέτηση του αμπελώνα στο Γιαννακοχώρι της Νάουσας, το κλάδεμα του,...

PRIORAT, ΠΩΣ ΧΤΙΖΕΤΑΙ ΕΝΑ BRAND ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΕΜΒΕΛΕΙΑΣ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ

23/01/2019

23/01/2019

Του Σπύρου Μπλάτσιου* Το Priorat είναι μία από τις δύο οινικές περιοχές της Ισπανίας που φέρουν την ανώτερη ισπανική ονομασία...

Πρόσκληση: Κλάδεμα 2015 – ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ

21/03/2015

21/03/2015

Κάπως καθυστερημένη η Άνοιξη φέτος, οπότε και το κλάδεμα του αμπελιού ακολουθεί φέτος τον καιρό. Τελευταίο περιθώριο η Κυριακή 29...

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ – ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2020

12/10/2020

12/10/2020

«Μια καλή αλλά όχι εξαιρετική χρονιά» Είχαμε τη χαρά να συμμετάσχουμε στον Τρύγο του Ξινόμαυρου , σε ένα από τα αμπελοτεμάχια του Οινοποιείου της ΑΡΓΑΤΙΑΣ.

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΣΑ – ΤΡΥΓΟΣ 2017 – Video

26/09/2017

26/09/2017

Οι “Φίλοι του Ξινόμαυρου” (https://winetimes.tropos.gr/) τρύγησαν ξανά το Αμπέλι τους στο Γιαννακοχώρι της Νάουσσας. Η Χαρούλα Σπινθηροπούλου Spinthiropoulou Haroula, Γεωπόνος-Αμπελουργός-Οινοποιός του...

Συνέντευξη Δρ. Σταυρούλας Κουράκου – Δραγώνα στους ‘Φίλους του Ξινόμαυρου’

21/01/2015

21/01/2015

Φωτο: Δρ. Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα και Δρ. Χαρούλα Σπινθηροπούλου Η Δρ. Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα δε χρειάζεται συστάσεις. Χημικός, Οινολόγος, Ιστορικός και ουκ...

Meeting Xinomavro Wine at West Macedonia, Greece

18/09/2019

18/09/2019

An nice video By Stathis Saltas , on behalf of EnterpriseGreece (ex Hellenic Foreign Trade Board – HEPO) and the...

Τα μυστικά του κρασιού

10/02/2017

10/02/2017

Πως βρίσκουμε πρακτικά την περιεκτικότητα σε αλκοόλη του κρασιού που πίνουμε; Στην τελευταία συνάντησή μας στους Φίλους του Ξινόμαυρου η...

Comments
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *