19/05/2024 Wine reviews, values, expert tips, recipes, restaurants, news, videos & more

H Julia Harding MW, συνεργάτης της Jancis Robinson, δοκίμασε και αξιολόγησε τα κρασιά της Αργατίας

Το Γενάρη η Julia Harding MW (JOURNALIST OF THE YEAR, Portuguese Wine Awards 2011), συνεργάτης της Jancis Robinson, δοκίμασε και…


Το Γενάρη η Julia Harding MW (JOURNALIST OF THE YEAR, Portuguese Wine Awards 2011), συνεργάτης της Jancis Robinson, δοκίμασε και αξιολόγησε τα κρασιά της Αργατίας.
Πιο συγκεκριμένα δοκίμασε τα κρασιά:
Αργατία Ξινόμαυρο 2008
• Αργατία Ξινόμαυρο 2007
• Αργατία Ξινόμαυρο 2005
• Αργατία ερυθρός Μακεδονικός Τοπικός Οίνος 2011
• Αργατία λευκός Μακεδονικός Τοπικός Οίνος 2011 Ελληνικό Chablis!


Τα αποτελέσματα της γευστικής αξιολόγησης βρίσκονται στην ιστοσελίδα
www.JancisRobinson.com, καθώς και στην ιστοσελίδα της Αργατίαςwww.argatia.gr
Τα σχόλιά της είναι τα ακόλουθα:

Αργατία ερυθρός, Τοπικός Μακεδονικός Οίνος 2011

Βαθμολογία: 16/20, Πίνεται 2012-2013

Ένα μίγμα Ξινόμαυρου, Νεγκόσκας, Μαυροδάφνης και Μοσχόμαυρου, χωρίς βαρέλι. Φωτεινό, λαμπερό, βαθύχρωμο με βιολετί ανταύγειες. Ευχάριστα αρωματικό με κυρίαρχα αρώματα κερασιών με ελαφρές βοτανικές νότες. Οι τανίνες του Ξινόμαυρου είναι παρούσες, αυξάνοντας τη φρεσκάδα του κρασιού. Καλή δομή φρουτώδες, ίσως λίγο αυστηρό για να καταναλωθεί μόνο του, αλλά εξαιρετικό συνοδευτικό φαγητού. Τελειώνει στο στόμα αφήνοντας μια μακριά ευχάριστη κερασένια επίγευση. Μπορεί να καταναλωθεί τώρα, αλλά θα’ ναι καλύτερο μετά από ένα χρόνο.
Αργατία Ξινόμαυρο 2008

Βαθμολογία: 17/20, Πίνεται 2013-2018

Χρώμα κερασένιο. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων και βοτάνων, νότες πορτοκαλιού, το κλασικό γλυκό, αλλά όχι απλό άρωμα του Ξινόμαυρου. Πολύ ελκυστικό, φρέσκο, νέας γενιά Ξινόμαυρο. Παρούσες οι τανίνες και η οξύτητα της ποικιλίας, αλλά ισορροπούνται από τον έντονα φρουτώδη χαρακτήρα
του. Καρυκεύματα και ίσως λίγες τανίνες ξύλου, αλλά όχι η γλυκύτητα που συχνά απαντάται σε κρασιά που παλιώνουν σε αμερικανικά βαρέλια. Μακριά δροσερή, φρουτώδης επίγευση, παρόλες τις τανίνες. Χρειάζεται χρόνο ή κατάλληλο φαγητό

Αργατία Ξινόμαυρο 2007

Βαθμολογία: 16,5+/20, Πίνεται 2013-2017 Βαθύτερο χρωματικά από το 2008 και ελαφρά λιγότερο λαμπερό. Το βαρέλι είναι περισσότερο έντονο απ’ ότι στο 2008. Επίσης έχει αρχίσει να γίνεται περισσότερο πολύπλοκο το μπουκέτο, όπου πλέον πέρα από τα φρουτώδη αρώματα απαντάται και δέρμα, αλλά και νότες πορτοκαλιού, όπως και στο 2008, αλλά ακόμα και ανθώδη αρώματα. Στη γεύση, οι τανίνες είναι κυρίαρχες, και ίσως λίγο επιθετικές, σαν να χρειάζεται το κρασί να αφεθεί ήσυχο μόνο του για λίγο, αν και υπάρχουν ακόμα ευχάριστα κόκκινα φρούτα.

Αργατία Ξινόμαυρο 2005


Βαθμολογία: 16,5+/20, Πίνεται 2012-2016
Βαθυκόκκινο, ρουμπινί, νεανικό χρώμα. Περισσότερο κλειστό στη μύτη από ότι το 2008 και 2007, χρειάζεται να μείνει στο ποτήρι για να ανοίξει αρωματικά. Μαύρα φρούτα και πιο πικάντικες νότες, δροσερό και ξηρό, με το φρουτώδη χαρακτήρα στην επίγευση σε μικρότερη ένταση από τις προηγούμενες, πιο νέες σοδειές. Λιγότερο αρωματικό, αλλά ίσως με περισσότερη δομή και πιο πικάντικες νότες να καλύπτουν τα κόκκινα φρούτα, Χρειάζεται περισσότερο χρόνο, εκτός εάν το ταιριάξετε με ένα πολύ καλό κόκκινο κρέας . Γενικά πιο τανική δομή από το 2007 και το 2008, αλλά υπάρχει φρούτο αρκετό ώστε να επιτρέψει τη διάρκειά του στο χρόνο.
 
Αργατία Λευκός Τοπικός Μακεδονικός Οίνος 2011

Βαθμολογία: 16/20, Πίνεται 2012-2015

Ένα blend Ασσύρτικου (45%), Μαλαγουζιάς (45%) και Αθηριού (10%). Χωρίς βαρέλι. Ελαφρά λεμονί, πολύ ελκυστικό στη μύτη με τα αρώματα κίτρων, πράσινων φρούτων και κυδωνιού να κυριαρχούν, αλλά και με παρούσα μία μεταλλική, αυστηρή νότα, Καθαρό και ζεστό στο στόμα, με έναν ελαφρύ φαινολικό χαρακτήρα που προσθέτει δομή και διάρκεια, αλλά και με πολύ δροσερό φρουτώδη χαρακτήρα και οξύτητα. Στο μέσο του στόματος έχει λιγότερο όγκο, αλλά έχει διάρκεια και μία μεταλλικότητα στο τελείωμα. Στην επίγευση που είναι δροσερή, κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή. Ελληνικό Chablis!

 

Related Posts

Το Πρώτο Κρασί των ‘Φίλων του Ξινόμαυρου- εσοδείας 2012’

02/03/2015

02/03/2015

Οι “Φίλοι του Ξινόμαυρου’ δεν είναι απλώς φίλοι ενός κρασιού.Είναι άνθρωποι που συμμετέχουν σε μία διαδικασία με έναν καθορισμένο τρόπο....

ΧΡΥΣΟ μετάλλιο για τη Νάουσα 2012 της ΑΡΓΑΤΙΑΣ

29/02/2016

29/02/2016

OI ΟΙΚΟΔΕΣΠΟΤΕΣ ΜΑΣ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΕΚΛΕΚΤΑ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ ΜΑΣ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΑΝ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΦΕΤΟΣ Όπως πέρισυ με το ΑΡΓΑΤΙΑ...

ΔΟΚΙΜΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΩΝ ‘ΦΙΛΩΝ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ’ ΕΣΟΔΕΙΑΣ 2012

04/02/2015

04/02/2015

Τo Σάββατο 28 Φεβρουαρίου 2015 στις εγκαταστάσεις του Οινοποιείου της “ΑΡΓΑΤΙΑΣ” στο Ροδοχώρι Νάουσας, θα λάβει χώρα η 1η εκδήλωση για...

Πρόσκληση στην 7η ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ – Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου

29/01/2017

29/01/2017

ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ – 7η ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ Κυριακή 5 Φεβρουαρίου 2017 – ώρα : 10:00 Λένε πως οι περισσότερες...

7ος ΤΡΥΓΟΣ ΤΩΝ ΦΙΛΩΝ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ

19/09/2016

19/09/2016

Είναι όμορφο μια προσπάθεια να επιβιώνει και να εξελίσσεται στις αλλαγές του περιβάλλοντος. Έτσι χθες, σε μια πανέμορφη μέρα, μαζεύτηκαν...

1η Νοεμβρίου – Παγκόσμια Ημέρα ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ

01/11/2021

01/11/2021

Παγκόσμια Ημέρα ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ σήμερα Χμμ. Για εμάς είναι η 1η μέρα απόλαυσης απ τις 365 του έτους.Γιατί το Ξινόμαυρο δεν...

PALEO — απ το wine bar στο Wine Church!

26/03/2019

26/03/2019

Χωρίς διάθεση διάκρισης με τα wine bars, για μας το PALEO κατατάσσεται ως Wine Church όπου ο Γιάννης Καυμενάκης είναι...

7ος ΤΡΥΓΟΣ ΤΩΝ ΦΙΛΩΝ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ

19/09/2016

19/09/2016

Είναι όμορφο μια προσπάθεια να επιβιώνει και να εξελίσσεται στις αλλαγές του περιβάλλοντος. Έτσι χθες, σε μια πανέμορφη μέρα, μαζεύτηκαν...

6Η ΦΟΡΑ – ΚΟΡΥΦΟΛΟΦΩΝΤΑΣ ΤΟ ΑΜΠΕΛΙ & ΣΥΛΛΕΓΟΝΤΑΣ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ – Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου

30/05/2016

30/05/2016

Για 6η χρονιά, το Σάββατο 4 Ιούνη «Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου» θα συναντηθούν στον υιοθετημένο Αμπελώνα τους στο Γιαννακοχώρι της...

Τα μυστικά του κρασιού

10/02/2017

10/02/2017

Πως βρίσκουμε πρακτικά την περιεκτικότητα σε αλκοόλη του κρασιού που πίνουμε; Στην τελευταία συνάντησή μας στους Φίλους του Ξινόμαυρου η...

ΚΑΛΑ ΚΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΥΣΗ. ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΡΟΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ;

22/03/2018

22/03/2018

Εις μνήμη των καλών κρασιών που έπεσαν άδοξα χωρίς να φταίνε Υπάρχουν καλά, μέτρια, κακά κρασιά; Υπάρχουν καλοί, μέτριοι και...

ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ – 6 ΧΡΟΝΙΑ ΜΑΖΙ

15/02/2016

15/02/2016

Δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι σήμερα που ο Κύκλος Ζωής Προιόντων και Σχεσεων είναι τόσο μικρός, ένα πείραμα Συνεύρεσης θα...

Η ΟΙΝΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΤΟΥ 2014 ΣΤΑ ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙΑ ΤΗΣ ΑΡΓΑΤΙΑΣ

10/11/2014

10/11/2014

της Δρ. Χαρούλας Σπινθηροπούλου (Αμπελουργού, Οινολόγου , Οινοποιού) Ο ΚΑΙΡΟΣ ΣΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΒΛΑΣΤΙΚΟΥ ΚΥΚΛΟΥ Ο βλαστικός κύκλος του αμπελιού το...

7ης ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ – Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου

05/02/2017

05/02/2017

Την Κυριακή στις 5 του Φλεβάρη που ανταμώσαμε στον καλαίσθητο χώρο του Οινοποιείου Argatia Winery στο Ροδοχώρι της Νάουσας, γευτήκαμε...

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΣΑ – ΤΡΥΓΟΣ 2017 – Video

26/09/2017

26/09/2017

Οι “Φίλοι του Ξινόμαυρου” (https://winetimes.tropos.gr/) τρύγησαν ξανά το Αμπέλι τους στο Γιαννακοχώρι της Νάουσσας. Η Χαρούλα Σπινθηροπούλου Spinthiropoulou Haroula, Γεωπόνος-Αμπελουργός-Οινοποιός του...

Comments
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *