FOOD EXPO – Στα χνάρια της HORECA ή της SIAL και της ANUGA;
Αυτή την αίσθηση πήραμε από την επίσκεψη μας στο METROPOLITAN EXPO στην Αθήνα δίπλα απ το αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος.
Το σημαντικό όμως δεν είναι το ύφος της έκθεσης, αλλά κυρίως οι εμπορικές επαφές που κατέληξαν σε συμφωνίες. Εξάλλου αυτό είναι και το ζητούμενο τόσο απ τους εκθέτες όσο και απ τους επισκέπτες και δη τους εμπορικούς.
Οι άνθρωποι που διοργανώνουν την FOOD EXPO βρίσκονται σε πολύ καλό δρόμο. Τόσο απ΄το στήσιμο των 4 Halls, όσο και στο ότι φροντίζουν να φέρουν key buyers κι εκτός Ελλάδας δίνοντας έτσι την προοπτική των νέων αγορών στoυς εκθέτες.
Όσον αφορά την digital επικοινωνία, έχει φτάσει σε υψηλό επίπεδο. Επίσης χρήση SMS με κωδικό για άμεση πρόσβαση στους χώρους καθώς και επικοινωνία καθόλη τη διάρκεια του έτους δείχνουν την πίστη των διοργανωτών στο εργαλείο που έχουν δημιουργήσει.
Φέτος στην έκθεση κυριάρχησαν οι κατηγορίες των Γαλακτοκομικών και Ελιών- Ελαιολάδων. Γενικότερα οι συσκευασίες έχουν γίνει πολύ ελκυστικές και υπάρχει μια στροφή προς το snack.
Τέλος οι διοργανωτές έχουν να αντιμετωπίσουν μία ακόμη πρόκληση. Πως θα μεγαλώσουν τους χώρους του parking για να καλύψουν τις ανάγκες των 1.300 εκθετών και 70.000 επισκεπτών!!!
