5.12.2010
Οι πρώτοι φίλοι του ξινόμαυρου, ταξίδεψαν με ξεναγό την Χαρούλα Σπινθηροπούλου. Ξεκίνησαν από το 2004 και έκλεισαν με το 2008. Τυχεροί οι μυημένοι στον πολύτιμο δρόμο του ξινόμαυρου.
Το πιο ενδιαφέρον σημείο πάντα είναι το φαγητό με το ξινόμαυρο. Ξεκινήσαμε με το εξαιρετικό απόσταγμα του Ηλία και συνεχίσαμε δοκιμάζοντας τις πέντε χρονιές ξινόμαυρου με μανιτάρια, τηγανιά, λουκάνικα και τις απαραίτητες σαλάτες από τον μπαξέ της Αργατίας.
